Плюси і мінуси піролітичного очищення духовки

Чи знаєте ви, що в деяких печах існує така корисна функція, як піролітичне очищення духовки? Давайте дізнаємося, навіщо вона потрібна, наскільки її присутність впливає на ціну, і завжди можна користуватися цією функцією.

Що це таке?

Всі господині знають, що духовку після приготування в ній їжі треба мити. Якщо цього не робити, то через деякий час вона покриється товстим шаром жиру і сажі, в віконце не буде видно страви навіть при підсвічуванні, та й користуватися такою духовкою стане не зовсім приємно.
Чистити духову шафу можна старими добрими методами: жорсткою губкою і миючим засобом. Але бувають моделі печей, які забезпечені функцією самоочищення духовки.

Піролітичне очищення – це як раз та сама функція, що дозволяє без особливих зусиль очистити внутрішні стінки від бризок жиру і шматочків розсипану і прилиплої їжі. Вона встановлюється тільки в електричних печах.

Сам по собі піроліз означає спалювання. Забруднення в духовці просто спалюються під дією високої температури (майже 500°C). У процесі згоряння з’являється в’їдливий прогірклий запах. Щоб не дати йому поширитися по дому, виробник передбачив вловлюючі фільтри, термін служби яких розрахований на термін служби самої духовки.
Тобто міняти ці фільтри не треба. Ви просто час від часу будете користуватися можливістю чистити духовку автоматичним методом спалювання, і тим самим спростити собі життя.

Переваги і недоліки

Наявність піролітичного очищення вплине на вартість – вона буде більше. Це пов’язано з необхідністю забезпечувати високу теплоізоляцію. До того ж всі деталі (внутрішні стінки, емаль, скло тощо) повинні витримувати підвищену температуру, тому застосовується дорогий жаростійкий матеріал.

Є ще один нюанс. В процесі очищення духовку доведеться включати на повну потужність, а це потягне за собою додаткові витрати електроенергії.

Переваги піролітичного очищення перекривають багато її недоліки. Вам не треба буде витрачати гроші на миючі засоби, а найефективніші з них є досить дорогими. Ви обмежите контакт з шкідливою хімією. Чи треба говорити, що ви заощадите свій час і сили, які можна витратити на щось більш приємне.
Піроліз дозволяє чистити всі внутрішні частини з високою якістю і впоратися з тим, що ви ніколи не відмиєте вручну. На жаль, він непридатний до газових моделей, оскільки в них досягти такої високої температури проблематично.

Переваги піролітичного очищення	Недоліки
Максимально ефективно чистить	Збільшується ціна печі
Легко усуває налиплий жир, втекти молоко, солодкий сироп, інші продукти прилиплі	Споживає багато енергії
Не вимагає додаткових засобів для чищення, заміни фільтра та інших деталей	Можливий неприємний запах при поганій витяжці і запущеної, занадто брудною духовці

Як користуватися?

Чистити за допомогою піролізу досить просто:

• Дістаньте з духовки все, включаючи листи і решітки. Їх доведеться мити вручну або в посудомийці.
• Увімкніть режим очищення. Під час цього процесу дверцята буде заблокована для загальної безпеки.
• Коли процес завершиться, протріть вологою губкою всі стінки, змиваючи сажу.

Після того, як ви вставите на місце решітку, духовка знову буде готова до використання. Щоб запах під час згоряння був якомога менше, радять чистити духовку регулярно і включати витяжку на кухні або відкривати вікна на провітрювання. Деякі моделі, переважно вбудовані, оснащені трубкою, яка приєднується до вентиляції. Через неї і йде дим і запахи.
Рекомендується проводити чистку приблизно один раз в місяць. Займає вона 1,5-2,5 години, причому велика частина часу витрачається на охолодження.
За допомогою методу піролітичного очищення легко можна привести в порядок всі духову камеру. Це найефективніший і простий спосіб, хоча він і непридатний до листу. Однак всі інші автоматичні методи теж не здатні очищати висувні частини.
На жаль, деякі моделі печей з самоочищенням не всім по кишені. Так що подумайте перед покупкою гарненько, зважте все і порадьтеся з тією людиною, хто у вас в сім’ї найчастіше готує і миє плиту.