Можливі значення потужності мікрохвильової печі

Однією з важливих характеристик будь-якого електроприладу є потужність. Чи знаєте ви, який буває потужність стандартної мікрохвильовки, на що вона впливає і від чого залежить? Розглянемо це питання більш детально, щоб осмислено вибирати СВЧ-печі.
Зазвичай, чим більше обсяг мікрохвильовки, тим більше вона споживає електроенергії. Про максимальному значенні і режимах роботи завжди можна прочитати в інструкції.
Чим більша потужність, тим більша кількість страв можна розігріти або приготувати в мікрохвильовки за один раз і тим менше часу на це треба витратити. Однак при високій потужності споживається більше електроенергії в хвилину, а значить, зростають витрати на її оплату.

Максимальна сумарна потужність	Оснащення
0,5 — 1,5 кВт	Нагрівач СВЧ
1,5 – 2,8 кВт	Нагрівач СВЧ + гриль
2 – 3 кВт	Нагрівач СВЧ + гриль + конвектор

Маючи певну потужність, кожна піч може працювати при різних режимах нагріву. При самому низькому рівні нагріву пристрій працює всього на 10 % або навіть менше, при середньому рівні – на 50%, а при найвищому рівні включається на повну.
Є й проміжні значення, які зазначаються на приладах. Поглянувши на таке значення можна відразу зрозуміти, який саме режим варто вибрати, щоб розігріти кашу, зварити сосиску, зробити гарячі бутерброди з сиром або розморозити рибу.

Трохи про пристрої

Нагадаємо, що будь-яка мікрохвильова піч розігріває їжу за обсягом, тобто всередині. В цьому її перевага перед усіма іншими духовими шафами і тому її так люблять використовувати для розморожування продуктів. Розігрівання відбувається з-за того, що електромагнітні хвилі гойдають молекули води.
Не будемо зараз вдаватися в нетрі фізики, і пояснювати, чому вода так взаємодіє з електромагнітними хвилями. Просто скажемо, що прилад, який генерує їх, називається магнетроном. По своїй суті – це лампа, випромінююча надвисокочастотні хвилі (СВЧ або мікрохвилі).
Магнетрон – найголовніша частина мікрохвильовки, і від його потужності багато в чому залежить споживана потужність печі.
Випромінювані хвилі передаються по хвилеводу з магнетрона в камеру. Якщо включити порожню мікрохвильовку або поставити туди предмет, непоглощающий хвилі, то прилад може зіпсуватися.

Можливі значення споживаної енергії

У зв’язку з цим фактом купівля високопотужної мікрохвильової печі не має сенсу, якщо ви будете готувати невелику кількість їжі. Навіть 0,6 кВт достатньо для того, щоб приготувати якусь страву, тільки готуватися воно буде повільніше.
Для тих, кого цікавить, яка потужність печі необхідна для тієї або іншій мірі розігріву, скажімо:

• приготування в швидкому режимі – близько 0,9 кВт;
• розігрів і неспішне приготування страв – близько 0,7 кВт;
• розморожування – 0,2-0,4 кВт;
• легкий підігрів – близько 0,1 кВт.

Зрозуміло, на швидкість розігріву впливає і обсяг страви. Маленька піала з супом розігріється повністю в печі завжди швидше, ніж велика.

Режими готування

Якщо на додаток до магнетрону мікрохвильова піч оснащена грилем, то він теж буде витрачати електроенергію, отже, потужність печі зросте.

Відомо, що гриль «тэнового» типу, в якому электроспираль проходить усередині трубки, витрачає більше енергії, ніж кварцовий гриль. У середньому гриль потягне на себе ще 0,9 — 2 кВт.

Радимо вибирати кварцовий гриль, щоб заощадити на електриці. З грилем можна смажити продукти і домагатися хрусткої скоринки на випічці. Таким чином, мікрохвильовка стає більш схожою на духова шафа.
Ще більше сумарна потужність мікрохвильової печі, в якій присутні і гриль та конвектор. Конвектор забезпечує інтенсивний рух теплого повітря і по суті є вентилятором. Він займає досить багато місця і споживає досить пристойно електроенергії, тому печі з його присутні більш громіздкі і дорогі. Використовують конвектор для того, щоб рівномірно розподіляти розігрітий в просторі повітря при випіканні пирогів і запіканні великих шматків м’яса.
Навіть якщо ваша піч володіє додатковими функціями, ви можете відключити одну з них або дві і користуватися, наприклад, нагріванням за рахунок НВЧ-хвиль або за рахунок электрогриля.