Як вибрати занурювальний блендер: 6 основних параметрів

Але як вибрати занурювальний блендер, якщо всі моделі так сильно відрізняються між собою? Які насадки знадобляться, а на які не варто дивитися? Давайте розберемося.

Блендер проти конкурентів

За місце на кухні борються різні претенденти. «Я самий багатофункціональний!» — кричить кухонний комбайн зі своєї величезної коробки, трясучи купою об’ємних насадок. «Я сама могутня!» — перебиває його електром’ясорубка, замовчуючи про те, що приготувати пару котлет для малюка з її допомогою – це справжній подвиг. «Я самий шустрий!» — досить примовляє міксер, демонструючи свої насадки-віночки, які, на жаль, позбавлені ножів. Але який прилад краще?
А краще той, хто скромно мовчить, стоячи на самому почесному місці обробного столу, – занурювальний блендер. Адже саме їм найчастіше користується господиня, так як цінує його простота і невибагливість у догляді.
Якби ви знали, як він робить ніжне пюре з фруктів для наймолодшого члену родини! А як збиває коктейлі для старшого сина! Та що там: він навіть справляється з м’ясом для улюблених чебуреків глави сімейства. А вже скільки вони з хазяйкою всього збили, подрібнили і перемішали – не передати. А все тому, що мудра жінка змогла правильно вибрати занурювальний блендер. Будемо наслідувати її приклад?

6 секретів вдалої покупки

Щоб правильно вибрати занурювальний блендер, потрібно врахувати наступні характеристики:

• провід або акумулятор;
• потужність;
• кількість насадок;
• перемикання швидкостей;
• вага і шум;
• приємні дрібниці.

Отже, приступимо!

Довжина дроту

Більшість експертів починають огляд електроприладів з їх потужності. Але занурювальний блендер зовсім не вписується в це правило: оскільки тримати його потрібно в руках, то довжина проводу дуже важлива. Раптом він не дістає до розетки? Брати подовжувач, який буде заважати готувати? Ну вже немає! Краще відразу вибрати прилад з нормальним шнуром.

Нехай довгий дріт вас не бентежить: деякі фірми пропонують заховати його прямо в ручку з допомогою спеціальної кнопки, інші придумали зручне кріплення.

А є взагалі бездротові моделі, що працюють від акумулятора. З одного боку, це дуже зручно: носи з собою занурювальний блендер хоч по всій квартирі.
З іншого – такі прилади безсилі, тобто вибрати їх – це розпрощатися з цілим рядом функцій. Також врахуйте, що заряд розрахований на півгодини роботи, а на зарядку акумулятора йде не менше трьох годин.

Потужність

Потужність зазвичай варіює від 140 до 1200 Вт:

1. Малопотужні моделі (до 250 Вт) справляються тільки з м’якими продуктами, такими як томати або банани. Якщо блендер для вас – це екзотика, а купити його ви хочете виключно для дитячого пюре, можна зупинитися на цьому варіанті.
2. Прилад з потужністю в 250-600 Вт, що легко впорається з м’ясом і замороженими овочами. Тільки врахуйте, що дрібний однорідний фарш не під силу ні одному подібного приладу. Потужні моделі просто сильно подрібнять м’ясо, і воно стане цілком придатним для котлет. Але все одно в ньому будуть попадатися шматочки, а це не зовсім правильно.
3. Якщо ви хочете колоти за допомогою нового помічника лід і подрібнювати дуже тверді продукти (горіхи, кава, заморожені фрукти), то доведеться вибрати занурювальний блендер з потужністю від 650 до 1000 Вт.
4. Понад 1000 Вт вимагають прилади зі спеціальними насадками для густого тесту. Так-так, є й такі!

Кількість насадок

Їх багато:

1. «Нога». Без неї ніяк. Це довга насадка з ножами в невеликому поглибленні. Є у всіх моделей, які можна вибрати в наших магазинах. Може бути пластиковою і металевої. Перша легка і дешева, але примхлива: «боїться» окропу і падінь, так і з часом покривається незмивним плямами. Металева «нога» краще пластикової по багатьом параметрам. Тому й дорожче. Незалежно від того, який матеріал був використаний, ця насадка повинна бути довгою і зручною.
2. Віночок для збивання. Може бути один у формі краплі з дроту або мати спіралеподібного «брата» для замішування густого тесту.
3. Чаша-подрібнювач. Це невеликий стакан з кришкою і ножами всередині. Може укомплектовуватися тільки одним ножем-крылаткой, а може мати безліч різних подрібнювачів: для кубиків, шматочків, дрібних шматочків і т. д.
4. Млинок. Зовсім маленька чашка з ножем. Призначена для подрібнення кави, спецій та інших дрібниць.
5. Вакуумний насос. З його допомогою можна прибрати повітря із спеціальних контейнерів. Зазвичай в комплекті вже є один-два контейнера, решту доведеться докуповувати самостійно.

Маленький рада: перед купівлею блендера зробіть інвентаризацію на кухні.
Є кавомолка? Навіщо тоді вам млинок? Комбайн замінить чашу для подрібнення з великою кількістю ножів, а сучасна хлібопічка або хороший міксер – насадку для приготування тіста.
Втім, і тут бувають винятки. Наприклад, компактним подрібнювачем набагато зручніше користуватися, ніж тим самим монстром-комбайном. Думайте, порівнюйте, робіть висновки.

Секрет № 4: перемикання швидкостей

Занурювальний блендер може мати від двох до 24 швидкостей. Оптимальна кількість – 5-7. Навіщо вам більше? Краще, якщо вибрати швидкість можна за допомогою спеціального плавного регулятора. В імпульсних моделях швидкість обертання ножів безпосередньо залежить від сили натискання на кнопку. З досвіду господинь, це не зовсім зручно.
Режим «турбо» — це можливість відразу перейти на максимальну швидкість за допомогою окремої кнопки. Функція майже марна, адже такої ж швидкості можна досягти простим перемиканням.

Вага і шум

Ваш новий помічник практично весь час буде у ваших ніжних руках, тому купуйте легкий прилад. Крім того, якщо він гуде так, як допотопний бур в стоматологічному кабінеті, працювати з ним буде неприємно і навіть небезпечно. Тому обов’язково попросіть включити прилад в магазині.

Хочете вибрати через інтернет? Все одно протестуйте свою майбутню модель в найближчому відділі побутової техніки: а раптом «вокальні» характеристики вашого блендера зовсім вже сумні?

Приємні дрібниці

Фірми-виробники залучають господинь різними приємними доповненнями, такими як:

1. Підставка. Нехай вона буде стильною! Чим не привід пишатися кухнею? Часто на ній містяться всі або частину насадок.
2. Кріплення на стіну. Підійде, якщо не хочеться завантажувати стіл. Знову ж таки: іноді можна повісити тільки ручку з «ногою», іноді – ще й віночок, насадку-насос і т. д.
3. Мірний стакан. Є майже у всіх моделей. Навіть найдешевших. Корисна і приємна штука.
4. Прогумована ручка. Допоможе міцно тримати «танцюючий» прилад. І навіть пританцьовувати разом з ним на улюбленої кухні. А ось проста-пластмасова ручка змусить вас насухо витирати руки і бути максимально зібраною при готуванні.

Порівнюємо різні моделі

Для порівняння візьмемо навмання кілька моделей і розташуємо їх у таблиці від дешевих до дорогих:

Параметри	Delfa DB-980	ORION ORB-012	BOSCH MSM 6700	PHILIPS HR-1377
Потужність, Вт	170	400	600	700
Кількість швидкостей	2	2	Імпульсний перемикач	5
Насадки	Основна	Основна, вінчик для збивання, чаша для подрібнення	Основна, чаша для подрібнення, ніж для колки льоду, вінчик для збивання	Основна, чаша для подрібнення насадки для нарізки скибочками, кубиками, віночок для збивання
Матеріал «ноги»	Пластик	Пластик	Метал	Метал
Корисні дрібниці	Кільце для кріплення на стіну	Мірна чаша	Мірна чаша з кришкою, підставка	Мірний глечик з кришкою, прогумована ручка
Додаткові функції	Немає	Турборежим	Захист від перегріву, кнопка блокування, турборежим	Захист від перегріву, турборежим, режим пульсування

Купивши собі нового помічника, не поспішайте позбавлятися від інших приладів: хоча занурювальні блендери і можуть похвалитися своєю універсальністю, все ж вони не всемогутні. Наприклад, приготувати кілька кілограм фаршу на всю сім’ю простіше за допомогою електром’ясорубки, а нарізати «тазик» салату олів’є до свята допоможе кухонний комбайн. Блендер, звичайно, малий та молодецький, але він хороший для короткочасного використання: кожен день і потроху.
Вдалих покупок!